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我局提前介入农垦中学高考期间餐饮食品安全保障工作
发布时间:2018-06-01    字体[ ]

  为确保今年高考工作顺利进行,保障广大师生的饮食安全,海口市龙华区局未雨绸缪,2018年5月29日上午,由该局吴萍副局长带队对龙华区高考考点农垦中学提前介入检查。在该校刘校长和学校食堂负责人的陪同下,详细了解了学校食堂日常餐饮服务食品安全保障措施落实情况,重点检查了学校从业人员健康晨检制度、原辅材料质量控制、加工制作过程、餐具消毒保洁以及食品留样等落实情况。并要求学校食堂负责人要切实落实食品安全主体责任,严格执行各项食品安全管理制度,规范加工操作流程,对自查或监管部门提出的风险隐患和薄弱环节按要求立即整改到位。